Dans les zones urbaines, le compostage urbain est une technique créative et simple qui permet de transformer les déchets organiques et alimentaires en compost. Il s’agit de différentes approches qui permettent de réduire les déchets et d’améliorer l’environnement dans son ensemble. Les communautés urbaines produisent des quantités importantes de déchets organiques et alimentaires, qui peuvent être compostés et utilisés pour le jardinage personnel ou vendus à d’autres jardiniers de la ville.
Les villes produisent d’énormes quantités de déchets alimentaires qui finissent pour la plupart dans des décharges. En conséquence, la gestion des déchets devient problématique et la production de gaz à effet de serre ne cesse d’augmenter. Cependant, le compostage des déchets ménagers peut aider à lutter contre le changement climatique en réduisant la quantité de déchets qui se dirigent vers les décharges. Dans cet article, vous trouverez des informations sur le compostage en ville, ainsi que des conseils sur plusieurs techniques pour le mettre en œuvre.
Comment faire du compost en ville?
Le compostage constitue un excellent moyen de résoudre le problème des déchets alimentaires. En fait, il existe un certain nombre de techniques de compostage, quelle que soit la taille de l’appartement ou du petit jardin dont on dispose. En cas de petit jardin, le compostage dans une petite cour est une excellente option qui permet de profiter de l’espace disponible. Les personnes qui n’ont pas les ressources nécessaires ou qui ne sont pas en mesure de commencer à composter par elles-mêmes peuvent s’adresser à de nombreuses municipalités qui ont mis en place des programmes de compostage. Enfin, le compostage communautaire est une option pour ceux qui souhaitent collaborer avec d’autres pour mettre en place un programme de compostage.
Les différentes méthodes de compostage à l’intérieur
Le recycleur d’aliments
Pour les citadins qui disposent de peu de temps et d’espace, un recycleur d’aliments représente une solution intéressante. Il s’agit d’appareils électroniques conçus pour faciliter le recyclage des aliments et permettre aux citadins de réduire plus facilement leur empreinte carbone. Toutefois, les produits de recyclage alimentaire ne doivent pas être considérés comme des composteurs. En réalité, leur fonctionnement repose sur le séchage des ingrédients et la réduction de leur volume, ce qui permet d’obtenir un produit final qui ressemble à du terreau. Bien entendu, le taux d’humidité des ingrédients joue un rôle déterminant dans leur réussite. Cependant, pour les personnes attentives à leurs apports, un recycleur d’aliments de cuisine peut être un moyen efficace pour optimiser l’utilisation des déchets de cuisine.
Le lombricompostage intérieur
Les méthodes de compostage en intérieur sont de plus en plus populaires auprès des personnes qui disposent d’un espace extérieur limité. Il existe plusieurs options, mais une petite ferme à vers d’intérieur est une solution facile. Il s’agit non seulement d’une option appropriée pour le compostage d’intérieur, mais elle offre également un certain nombre d’avantages. Les bacs à vers ne dégagent aucune odeur, ce qui les rend parfaits pour les personnes sensibles aux odeurs désagréables. Ensuite, la création de votre propre ferme à vers d’intérieur ne nécessite pas de retourner le compost.
Grâce aux lombricomposteurs d’intérieur disponibles sur le marché, la conception de l’appareil peut s’adapter à votre espace intérieur. La nourriture des vers est une autre tâche agréable. Pour ce faire, utilisez du carton, du papier non blanchi et divers déchets alimentaires de la cuisine. Toutefois, les vers ne doivent pas consommer les restes d’agrumes, d’ananas, de viande, de produits laitiers et d’œufs, qui ne sont pas des végétaux. Dans les magasins d’articles de jardinage, les vers rouges, une espèce de vers, sont disponibles à l’achat.
Ces vers peuvent ingurgiter rapidement une grande quantité de déchets alimentaires et se reproduire rapidement avec une quantité suffisante de nourriture, tout en supportant des températures différentes. Après l’achèvement de votre ferme à vers, le compost organique qui en résulte peut être utilisé pour y mettre vos déchets organiques. Au fil du temps, le bac produit des turricules de vers qui contiennent plus d’éléments nutritifs que les déchets alimentaires introduits au départ. Riches en nutriments, ces turricules peuvent être utilisés pour les plantes d’intérieur.
Les bacs à compost intérieurs
Les bacs à compost intérieurs sont une solution au compostage urbain en plein essor. Cependant, malgré leur commodité, ces bacs ne sont pas forcément l’option la plus pratique. En effet, le principal inconvénient des bacs à compost d’intérieur est la limitation des capacités, qui fait qu’ils se remplissent rapidement de déchets de cuisine. Le processus d’attente de décomposition complète des ingrédients du compost peut s’avérer peu pratique en présence d’une grande quantité de déchets de cuisine. Les personnes disposant d’un balcon peuvent envisager d’opter pour un petit composteur extérieur, tel qu’un gobelet. Par ailleurs, la collecte des déchets de cuisine dans un seau à compost de comptoir et le transport vers une pile de compost communautaire peuvent être une solution efficace. Néanmoins, les personnes qui souhaitent toujours composter à l’intérieur peuvent utiliser deux bacs à compost simultanément pour assurer la continuité du compostage.
La méthode Bokashi de compostage d’intérieur
Le compostage Bokashi est un moyen efficace de composter à l’intérieur en utilisant un composteur de cuisine et un accélérateur de compost. La technique de compostage repose sur la fermentation des déchets alimentaires à l’intérieur, selon une méthode japonaise qui permet une décomposition rapide. Il s’agit d’un procédé qui accélère le compostage et qui nécessite un bac spécialisé muni d’un robinet au fond pour extraire l’engrais liquide.
L’utilisation d’un système bokashi est avantageuse : il permet d’éliminer tous les types de déchets alimentaires, y compris ceux contenant des produits d’origine animale, dans un seul conteneur. En effet, les déchets sont additionnés d’un mélange de produits céréaliers, de mélasse, de sciure de bois et de micro-organismes. De plus, le bokashi nécessite moins d’espace que les méthodes de compostage classiques, se place à l’intérieur ou sur un balcon et se décompose rapidement.
Comment faire du compost dans un petit espace?
Pour les citadins, le compostage peut sembler une tâche ardue, surtout pour ceux qui ont un petit jardin. Cependant, les personnes qui disposent d’un espace extérieur supplémentaire peuvent profiter du processus de compostage. En effet, il existe quelques méthodes élémentaires de compostage dans un petit espace. Par exemple, les bacs à compost extérieurs sont une solution pratique pour ceux qui souhaitent ajouter continuellement du compost en raison de leur capacité plus importante que les bacs intérieurs. Par ailleurs, les gobelets à compost sont disponibles en différentes tailles et constituent d’excellentes options pour les petits terrains, permettant de tenir les nuisibles à distance tout en optimisant l’utilisation de l’espace disponible. D’autre part, les fermes à vers extérieures constituent un autre moyen de profiter au maximum de l’espace extérieur.
Le compostage urbain pour les novices
Le compostage est devenu un moyen de plus en plus populaire d’éliminer les déchets organiques et de réduire les émissions de gaz à effet de serre. En présence de la bonne quantité d’oxygène, d’eau, d’azote et de carbone, les bactéries, les champignons et les vers qui constituent le moteur du processus de compostage peuvent se mettre au travail et décomposer les déchets alimentaires et autres matières organiques. Le compostage crée un sol riche en nutriments qui peut être utilisé pour faire pousser des plantes et des légumes, ce qui en fait un choix optimal pour ceux qui s’intéressent à un mode de vie durable.
La préparation du compost présente un certain nombre de difficultés dans les zones urbaines en raison de l’espace limité, des problèmes liés aux parasites et des modes de vie très occupés. Le compostage traditionnel n’est pas toujours adapté aux défis propres à la ville. Heureusement, il existe plusieurs méthodes de compostage qui répondent aux exigences de l’environnement urbain. Il s’agit de méthodes conçues pour produire du compost efficacement et rapidement, en minimisant les coûts et le temps consacrés à la tâche.
Conclusion
Le compostage en ville présente des défis uniques, mais cette pratique est très utile et peut être accomplie avec planification et engagement. Par exemple, la régularité du compostage des déchets alimentaires est l’un des plus grands obstacles rencontrés. Cependant, la récompense mérite d’être soulignée : un compost riche en nutriments qui nourrit les plantes d’intérieur. De plus, le compost obtenu peut être vendu à des membres de la communauté intéressés. En faisant vous-même votre compost ou en vous appuyant sur un programme municipal, vous jouez un rôle actif dans le domaine du compostage et vous contribuez à créer un avenir durable.
